Els Dorayakis són uns dolços molt populars a Japó. No només els mengen els nens, sinó també els adults. En la sèrie de Doraemon apareix com el menjar favorit d'aquest personatge.
Dorayaki (“DAURA”és gong en japonès) significa “gong torrat”, segurament a causa de la seva forma circular.
El dorayaki està format per dues coques farcides d'una pasta dolça. Aquesta massa s'elabora amb mongetes vermelles (azuki) i sucre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada